アンゴラ駐日大使のテオドリンダ・ローザ・ロドリゲス・コエーリョ閣下は、8月4日(月)に、アンゴラ料理の代表的な一品である「ムアンバ・デ・ガリーニャ・コン・フンゲ・デ・ミール」を日本人によって調理されたものを試食する招待を受けました。
これは、トヨタツウショウ株式会社の本社食堂で行われ、アンゴラ料理との交流を繰り返し行った後、大使にアンゴラ大使公邸の料理長が日本人向けに研修を行うことを許可するよう依頼しました。
短期間で成果が現れ、トヨタの副社長であるカシタニ・イチロウ氏が、アンゴラ大使のテオドリンダ・ダ・クルス氏を招き、日本人によって作られたこのアンゴラ伝統の料理を試食し、承認しました。
日本人によって作られた鶏のムアンバとトウモロコシのフンゲは、トヨタツウショウコーポレーションの本社ビルでの昼食時の目玉料理として引き続き提供されます。
その後、外交官は、東京の同じビルで、アンゴラ南部のナミベ港における日本政府の投資を運営するチームに紹介されました。







